Ingrediente ochiuri cu sunca si ciuperci
Metoda de preparare ochiuri cu sunca si ciuperci
Se incalzeste untul, se adauga ciupercile taiate julien si oparite bine si se calesc circa 5 min. Se adauga sunca taiata pestisori si se mai calesc putin impreuna. Se pun ouale unul cate unul, avand grija ca sa nu cada un ou peste altul. Se lasa tigaia pe foc, pana ce albusurile sunt legate. La sfarsit se presara cu piper si sare.
