Tort cu crema de nuci si glazura de ciocolata
Ingrediente [...]
Calcan prajit
Ingrediente Calcan prajit Calcan 1 kg unt 150 g faina 50 g lapte 300 ml [...]
Crema de cartofi
Ingrediente crema de cartofi Cartofi 1 kg ceapa 100 g faina 50 g lapte 150 [...]
Sos andral
Ingrediente sos andral Lapte 400 ml faina 50 g unt 50 g sare Metoda de [...]
Sos Minodora
Ingrediente Sos Minodora Unt 50 g faina 50 g lapte 300 ml smantana 200 g [...]
Sos alb cu smantana
Ingrediente Sos alb cu smantana Unt 50 g faina 50 g lapte 200 ml smantana [...]
Sos alb dietetic
Ingrediente sos alb dietetic Unt 50 g faina 50 g lapte 300 ml supa de [...]
Sos alb (Bechamel)
Ingrediente pentru sos alb (Bechamel) Unt 50 g faina 50 g lapte 350 ml sare [...]
Placinta cu prune
Ingrediente placinta cu prune Faina 500 g oua 6 buc unt 180 g lapte 200 [...]
Clatite cu gem de caise si nuci
Din faina, lapte, sifon, oua, sare si 50 g zahar se prepara o coca, ce [...]
Inghetata napolitana
Se bat galbenusurile cu zaharul pana ce se fac crema. Se adauga albusurile batute spuma [...]
Parfait de vanilie
Se amesteca zaharul, laptele si ouale, se fierbe compozitia, amestecandu-se tot timpul, se ia de [...]
Parfait de portocale
Se amesteca zaharul cu laptele si ouale, pana ce compozitia s-a omogenizat, se pune la [...]
Parfait de ciocolata
Se amesteca zaharul cu laptele si cu ouale, pana ce compozitia s-a omogenizat, se pune [...]
Parfait de caise
Se amesteca zaharul cu laptele si ouale, se fierb, se ia vasul de pe foc [...]
Parfait de alune
Se amesteca bine zaharul cu laptele si cu ouale, se pune la foc si se [...]
Parfait cu nuca
Se amesteca zaharul, laptele si ouale, se fierb, se ia vasul de pe foc, se [...]
Parfait cu capsuni
Se amesteca zaharul cu laptele si ouale, pana ce compozitia s-a omogenizat. Apoi se pune [...]
Sufleu de ficat
Ficatul se opareste bine, se trece de doua ori prin masina de tocat si se [...]
Ecler
Aluatul lapte 250 g ulei 100 g faina 125 g oua 4 buc zahar 2 [...]