Ingrediente rosii umplute cu salata de pasare
Metoda de preparare rosii umplute cu salata de pasare
Se aleg rosii de aceeasi marime, se taie capacele, se scobesc cu o lingurita de scobit si se asaza cu gura in jos ca sa se scurga. Carnea de pasare fiarta se dezoseaza si se taie julien. Telina se da pe razatoarea de parmezan, iar merele se dau pe razatoarea de julien si se amesteca cu carnea, se adauga maioneza in care s-a pus piperul, mustarul si verdeata, se amesteca si se potriveste gustul de sare. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile, se asaza pe un platou si se decoreaza cu verdeata tocata.
