Continut
Ingrediente pentru Scoarta cu nuci
3 oua mari,
un pahar cu zahar,
un pahar cu nuci taiate,
unt pentru uns tava,
¾ pahar cu faina
Mod de Preparare al scoartei cu nuci
Se freaca 3 galbenusuri cu un pahar de zahar, pana se albeste compozitia. Se adauga trei sferturi de pahar cu faina, un pahar cu nuca taiata in lung cat mai subtire si la urma cele trei albusuri batute spuma.
Compozitia se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.
Se coace la foc potrivit. Cand e gata se presara cu zahar tos si se taie in forma de romb.