Ingrediente sos alb simplu
Metoda de preparare sos alb simplu
Se infierbanta untul, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni. Se stinge cu supa de oase si se amesteca bine ca sa nu faca cocoloase. Se lasa sa fiarba 15-20 min. la un foc domol, se potriveste gustul de sare si se strecoara printr-o etamina. Se foloseste in special pentru ciulamaua de pasare.
