Se amesteca zaharul, laptele si ouale, se fierbe compozitia, amestecandu-se tot timpul, se ia de pe foc, se adauga zaharul vanilat si se lasa sa se raceasca complet. Dupa ce s-a racit, se toarna compo- zitia peste frisca si se amesteca usor. Se toarna in forme de parfait, care se pun la congelator timp de trei ore.
Ingrediente: Zahar 160 g
lapte 160 ml
oua 2 buc
zahar vanilat 1 pilc
frisca batuta 500 g