Ingrediente sos de rosii
Metoda de preparare sos de rosii
Rosiile se zdrobesc, se fierb circa 20 min. sub capac si se paseaza printr-o sita. Se infierbanta untul, se adauga faina si se caleste, se stinge cu rosiile, se amesteca si se lasa sa fiarba 20 min. Se adauga smantana, o lingurita de zahar si sare si se mai da un clocot. Se foloseste la legume si rasoluri.
