Oua umplute cu peste

Ingrediente oua umplute cu peste

  • Oua 8 buc
  • ulei 150 g
  • lamaie 50 g
  • peste rasol 200 g
  • mustar 20 g
  • verdeata 1/2 leg
  • piper
  • sare
  • Metoda de preparare oua umplute cu peste

    Se fierb ouale, se curata, se taie in doua, in lung, se scot galbenusurile, se trec prin sita si se amesteca cu mustarul, zeama de lamaie si rasolul de peste dat prin masina de tocat. Se adauga uleiul, care se pune picatura cu picatura si se amesteca in continuare, pana ce se obtine o crema spumoasa. Se potriveste gustul cu piper si sare, se umplu jumatatile de ou cu aceasta compozitie si se presara deasupra cu verdeata tocata.

    oua

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *