Ingrediente placinta cu prune
Mod de preparare placinta cu prune
Se amesteca zaharul tos cu untul, se adauga galbenusurile unul cate unul. Dupa ce zaharul s-a dizolvat complet, se adauga laptele, faina, praful de copt, coniacul si sarea, iar la sfarsit se incorporeaza albusurile batute spuma, amestecandu-se usor. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt, se asaza deasupra prunele carora li s-au scos samburii si au fost desfacute in doua. Se coace placinta la un foc moderat, apoi se presara cu zahar pudra si se portioneaza. Se poate pregati cu orice fel de fructe.