Ingrediente pentru sos alb (Bechamel)
Metoda de preparare sos alb (Bechamel)
Se infierbanta untul, se adauga faina si se caleste fara a se rumeni, se stinge cu lapte fierbinte, se amesteca bine si se fierbe circa 15-20 min. la un foc domol. La sfarsit se potriveste gustul de sare.
