Ingrediente Sos Casandra
Metoda de preparare Sos Casandra
Ciupercile se oparesc, se scurg si se calesc in margarina, se lasa sa se raceasca si se trec prin masina de tocat impreuna cu sunca. Se adauga sosul brun, o lingura de bulion de tomate, piper si putina sare si se mai fierbe 5 min. La sfarsit se pune asmatuiul si tarhonul oparit si tocat. Se foloseste la macaroane si la alte paste fainaoase. La servit, peste fiecare portie de macaroane, se pun 2-3 linguri de sos si se presara cu cascaval ras.
